こんにちわ、hiyokoです。
今回は元スタバ店員がお伝えしたい、チョコレートに合うスタバのコーヒー豆をご紹介していきます！！
コーヒーって何と合わせて飲みますか？
クッキーやケーキ、トーストやサンドイッチ、アイスクリームなどなど
チョコレートと合わせて飲むっていう人も多いと思います。
チョコレートと合わせて飲むと、コーヒーと口の中で混ざり合ってとても美味しくなる
そんなコーヒー豆をご紹介します。
hiyoko今回はコーヒーに焦点を当ててますので、チョコレートの種類とか産地とかこだわりだしたらそれはもう膨大な文字数になっちゃうので、気持ちを抑えて書きますね。笑
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スタバのコーヒー豆でチョコレートに合う豆をご紹介！
チョコレートに合うコーヒー豆って？
チョコレートに合うコーヒー豆って、どのような特徴があるのでしょうか？
それは、チョコレートの特徴と共通点があるかがポイントになってきます！
コーヒーとチョコレートって、掘り下げるととても似ていて、共通点も結構あるのです！
その中でもコーヒーを表現するのに様々な言葉で表現するのですが、
- ナッツのような
- ココアのような舌触り
- チョコレートを感じる
といった表現がされているコーヒー豆は、チョコレートと相性バッチリです！
産地でいうと主にラテンアメリカ産のコーヒーがチョコレートに合いますよ。
チョコに合うコーヒーの定番といえばカフェベロナ®
カフェベロナ®は、スターバックスでバレンタインの時期に必ず推されるコーヒー豆です。
シアトルのレストランで「デザートコーヒー」として提供されていたものなんです！
ダークココアのような口当たりで、チョコレートと相性抜群です！
チョコレートに合わせるなら、迷わずカフェベロナ®です！
hiyokoその昔、私がスタバでバリスタとして働いていた時の話です。
当時販売していた「ユーコンブレンド」と「イタリアンロースト」を8：2でブレンドすると、カフェベロナ®ができるので、自分でブレンドしてオリジナルカフェベロナ®を作ってみたりしました。
コーヒー好きすぎて自分でブレンド作るっていうコーヒーバカの私です。笑
バレンタインの時期にしか販売されないグアテマラ カシ シエロ®
グアテマラカシシエロ®は私の１番大好きなコーヒー豆です！！
毎年バレンタインの時期に期間限定で販売されるコーヒー豆です。
苦みと酸味のバランスが絶妙のコーヒー豆で、チョコレートとの相性も抜群です！
「カシシエロ」とはスペイン語なんですが、「Almost heaven」（天国に近い）という意味です。
標高1,500ｍ以上の高地栽培の豆だけを厳選しているので、天国に近いという事なんです！
期間限定のお豆ですが私のようなファンの方も沢山おられます。
毎年味が少しずつ違いますので、その年のグアテマラカシシエロ®を楽しめます。
毎年在庫が無くなり次第販売終了になるので要チェックです！
ナッツ入りチョコレートにはコロンビア
コロンビアは、「ナッツのような」と表現されるコーヒー豆です。
一口飲むと、ナッツのような風味が口の中に残りますが、酸味もありバランスのいいコーヒー豆です。
その表現の言葉のままにナッツとの相性抜群です！
ナッツ入りのチョコレートと合わせて飲んだり、ミルクチョコレートとも相性良いですよ！
ポチップ
ダークチョコレートには個性的なエチオピア
エチオピアは、コーヒー発祥の地と言われています。
スパイシーでダークチョコレートのような風味もアリちょっと個性的なコーヒー豆です。
このエチオピアですが、ダークチョコレートにとても合うんです！！
コアなファンが多いエチオピアですが、ダークチョコレートと合わせるとハマる訳がわかっちゃいますよ！
hiyokoおススメのチョコレート店をチョコッとご紹介
私一押しのチョコレートのお店は、hiyokoの住んでいる京都発の「Dari K（ダリケー）」です！！
Dari Kは、2011年から京都で自家焙煎チョコレートの販売を始めました。
もう、チョコレートへの愛が素晴らしいです！！
2022年京都クラフトココアで全国的に有名になったことでも知られています。
hiyoko京都に来た際は是非Dari Kに立ち寄って下さいね！！
＼オンラインストアもあります／
ポチップ
まとめ
今回はチョコレートに合うスタバのコーヒー豆についてご紹介しました。
コーヒーブレイクにチョコレートを合わせると、ちょっと疲れも取れますよね。
チョコに合うコーヒー豆で素敵なコーヒーブレイクを過ごしてくださいね！
今回ご紹介したコーヒー豆は、期間限定品を除きスターバックス公式ページからオンライン購入もできます。
＼ 公式ホームページ ／
hiyokoスターバックスでは好きなコーヒー豆でコーヒーが飲める「コーヒープレス」というメニューもあります。
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