自己紹介

こんにちは。

ひよこ珈琲のhiyokoです。

ひよこ珈琲は2024年3月に自家焙煎珈琲のオンラインショップとしてオープンしました。

ここに辿り着くまで、事務、接客、歯科衛生士など様々な職を経験してきました。

人生のターニングポイントはとても多かったと自分でも思います。

一番大きなターニングポイントは結婚でもなく、出産でもなく1型糖尿病という病気の発症でした。

１型糖尿病とは簡単にいうと膵臓から出ていたインスリンが突然出なくなってしまう病気です。

この病気を発症した後も2年ほど、私は歯科衛生士として働いていました。

まだ小さかった息子と仕事と家事に加えて1型糖尿病。なかなか上手くいかず結局仕事を辞めて専業主婦になりました。

専業主婦になってから、もともと好きだったコーヒーをより掘り下げて楽しむようになり、そこから自家焙煎を始め、ショップオープンまで至りました。

1型糖尿病は、糖質を口にするたびにインスリンを注射しなければならないのですが、ブラックコーヒーは注射をしなくても飲むことができ、私の中で癒しの飲み物です。

コーヒーを楽しむことが人生の楽しみの一つになっています。

病気になっていなかったら、このお店のオープンはなかったと思います。

このブログは、お店オープン前から書き綴ってきました。

中にはアフィリエイト広告を含むものもありますので、ご理解ください。

珈琲好きの専業主婦である店主が色々独り言を書いてます。