\ こんな事思っているアナタに読んで欲しいです /
スタバってコーヒー豆も売ってるけど、種類が多くてどの豆がミルクに合うのか分からない。
スタバのコーヒー豆を家でカフェオレにして楽しみたいけど、どれを買ったらいいの?
こんにちは、hiyokoです。
私はスタバで働いてた経験があるのですが、スタバで働き始めてからコーヒーが大好きになりました。
普段はブラックで飲む派ですが、ミルクをたっぷり入れてカフェオレにするのも大好きです!
今回は、そんな私がお伝えするカフェオレに合うスタバのコーヒー豆をご紹介していきます。
カフェオレって、なんかほっこりしませんか?
あったかいコーヒーにミルクを入れて、少しずつ飲むのが私は大好きです!
まずはカフェオレについて少し説明しますね。
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カフェオレってどんなの?
そもそも、カフェオレって何?って話です。
カフェオレはドリップコーヒーをミルクで割ったものになります。
よく間違えられるのが、カフェラテとカフェオレは同じだと思ってる人が多いです。
カフェラテはエスプレッソをミルクで割ったものです。
エスプレッソっていうのは、コーヒー豆に圧力をかけて抽出した30㏄程の量の濃縮されたコーヒーの事です。
なので、家庭でドリップしたコーヒーにミルクを入れたものはカフェオレになります。
ちなみに、スターバックスではカフェオレとは言わずに、カフェミストと言います。
カフェミストとは、ドリップコーヒー半分と温めたスチームミルク半分でできてます。
いつもドリップコーヒーの人は、気分を変えてカフェミストを注文してみるのもアリです!
【スターバックス店頭での裏技】
*ドリップコーヒーを注文した際にカップのサイズだけワンサイズ大きくしてもらう。
こうする事によって、コンディメントバーにあるミルクを淵まで注いだらサイズアップしたカフェオレの出来上がり!!
*カップ値引きを利用して更にお得に!
店頭で注文する際に、手持ちのタンブラーやマグカップや水筒などを持って行くとカップ値引き(22円値引き)してもらえます。
スターバックスのタンブラーじゃないとだめだと思われている人もいますが、全然そんな事ないです!!
ご自宅にある水筒でもOKです!!
ミルクに合うコーヒー豆の特徴
ミルクに合うコーヒー豆ってどのようなものなのかをお伝えしていきます。
ミルクと相性が良いコーヒー豆は、コクが深くて濃いめのコーヒーです。
そのまま、ブラックで飲んだ時に「濃い!!」って思うくらいが丁度よいです。
なので酸味よりもコクがあるもので、焙煎も深煎りの方が口当たりが重厚でお勧めです。
濃いコーヒーにミルクを入れて割ると、その苦みが甘味に代わるから不思議なものです。
スタバのコーヒー豆でカフェオレに最適な豆をご紹介します!
コーヒー豆はその焙煎度合いで、苦味やコク、口当たりの軽さや重さなどが変わってきます。
スターバックスでは、以下の3つの焙煎カテゴリーに分かれています。
- STARBUCKS® BLONDE ROAST(浅煎り)
- STARBUCKS® MEDIUM ROAST(中煎り)
- STARBUCKS® DARK ROAST(深煎り)
濃いコーヒーはミルクと相性が良いので、
カフェオレには STARBUCKS® DARK ROASTが最適です。
その中でも、私がお勧めしたいコーヒー豆を2つご紹介します。
エスプレッソロースト
エスプレッソローストは、スターバックスで扱われているエスプレッソドリンクに使用しているコーヒー豆です。
ブラックで飲むのもカフェオレにして飲むのもどちらでもお勧めのコーヒー豆になります!
香りが最高に良いですよ!!
そしてスターバックスのエスプレッソドリンクに使われているだけあり、ミルクとの相性抜群です!
ご家庭でカフェオレで飲んでいただきたいコーヒー豆です!!
プレゼントにも最適ですよ!
スマトラ
スマトラはブラックで飲むと「大地のような」と表現されるほど、濃くて重たいコクがあります。
私がスタバで働いていた時にコーヒー豆を購入されるお客様に
「コーヒーはブラックで飲みますか?ミルクを入れて飲みますか?」
と聞いてました。
ここで、コーヒーにはミルクを入れて飲むと答えたお客様にお勧めしていたのがスマトラです!
このスマトラとミルクを50:50で割ってみると、ミルクの甘味が感じられるこっくり濃いカフェオレが出来上がります。
カフェオレ派の方には、超絶お勧めのコーヒー豆になります!!
まだ飲んだことがないという方は、一度試してみて欲しいです!
初めて飲んだ時は、感動しました!
実際にお客様に試飲をしてもらった時、お客様から
「お姉さん!天才すぎる~!!」とハイタッチ頂いた経験があります!!
スマトラはミルクとの相性抜群!!
自信をもっておススメします!
自宅でふわふわミルクが作れるミルクフォーマー
最近では、100均でもミルクフォーマーが売っています。
ちょっとおしゃれにアレンジしたいのならミルクフォーマーがあると便利です!!
ふわふわのミルクを簡単に作れるミルクフォーマーはHARIOのクリーマーキュートです!
家でもちょっと贅沢なカフェ気分を味わえますよ!
HARIOのクリーマーキュートは、何といってもミルクが電子レンジで温められる所が推しポイント!!
作ったミルクも注ぎやすく、ふわふわなミルクでお洒落なカフェオレが作れます!!
\ コーヒー器具ならHARIOがお洒落でおススメ /
まとめ
今回はスタバのコーヒー豆の中でカフェオレに最適な豆を2点ご紹介しました。
なんかカフェオレ飲みたくなってきましたね。
ミルクに合うコーヒー豆は、深煎りの濃いコーヒー豆という事を覚えておけば
コーヒー豆を選ぶ時の参考になるのではないでしょうか?
スターバックスでは、コーヒー豆を100gから量り売りをしてくれます。
豆の挽き具合もご家庭で使用している器具に合わせて挽いてくれますよ。
なので、家でカフェオレ用に100gだけ置いておくってのもありですね!
ご家庭で、美味しいカフェオレを淹れてほっこりしませんか?
今回ご紹介したコーヒー豆はスターバックスの公式ホームページからオンライン購入する事もできます。
\ 公式ホームページ /
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